DENNÍ MENU

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 55,-

Dršťková polévka 55,-

100g Domácí škvarková pomazánka, pečivo 75,- / Utopenec 69,-

100g Domácí paštika s kuřecích jater s žampiony, jablečné chutney,

      toast 105,-

170g Kachní jatýrka na majoránce, hranolky, tatarská omáčka 179,-

150g Smažený řízek, vařené brambory, citrón 185,-

200g Ražniči ze třech druhů masa a papriky, přelitý grilovaným

      čedarem s jarní cibulkou, steakové hranolky, tatarka 225,-

1ks  Konfitované kachní stehno, dušené zelí, variace knedlíků 199,-

150g Burger s hovězím krku a vepřového bůčku s opečenou slaninou,

      salát, rajče, jalapeňos dip, steakové hranolky, tatarka 235,-

250g Telecí ossobuco se silnou redukcí z výpeku, pečená mladá karotka

      na bylinkách, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 345,-

150g Minutkový guláš z pravé hovězí svíčkové, hranolky 259,-

200g Steak z vepřové krkovice naložený v čerstvých bylinkách,

      s pepřovou omáčkou, americké brambory 225,-

200g Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou, krokety 265,-

150g Tatarský biftek z hovězího masa, 6 ks topinek s česnekem 255,-

700g Marinovaná vepřová žebra v BBQ omáčce (podávaná na prkénku

      se zelným salátem, domácí pokáč) 255,-

1 ks Vepřové koleno tažené v pivní marinádě a směsi koření,

     (podávané na prkénku se zelným salátem, hořčicí a křenem) 275,-

200-230g Pstruh na pomerančích s bylinkovým máslem a grilovanou

     zeleninou, limetkovo-karamelový dip 225,-

SPECIALITY MANDAVY:

250g Pfeffersteak z vyzrálé hovězí roštěné s pepřovou omáčkou,

      s fazolkami na slanině, opečené brambůrky grenaille 359,-

200g BIFTEK z vyzrálé pravé hovězí svíčkové na medové pancettě,

      s grilovanou chilli papričkou z bourbonu a zeleného pepře,

      restované brambůrky grenaille na pánvi s cibulkou 385,-

Bezmasá jídla:

150g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka 185,-

150g Pečené žampiony plněné listovým špenátem, gratinované nivou,

      přelité bazalkovým pestem, mačkané brambory 152,-

Saláty:

300g Salát Caesar s grilovaným kuřetem, krutóny, opečenou

      slaninou a parmazánem 179,-

300g Salát s kozím sýrem, s červenou řepou, ořechy a medový

      dresing, toast 179,-

150g Míchaný zeleninový salát s přelivem 65,-

150g Šopský salát 75,- / 150g Okurkový salát 55,-

Dětská jídla:

100g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 95,-

100g Přírodní kuřecí plátek, bramborová kaše 95,-

Dezerty:

2ks/4ks Bavorské vdolky s povidly, tavrohem a šlehačkou 85,- / 125,-

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 95,-

3 ks Domácí lívance s ovocným přelivem a zakysanou smetanou 79,-

MANDAVSKÁ FÍKOVKA (domácí fíková vodka) 49,-

APEROL SPRITZ (perlivé víno, aperol, soda, pomeranč) 95,-

Couvert 15,-

NEPŘIJÍMÁME PLATEBNÍ KARTY.

Všechna jídla ve speciální nabídce a ve stálém jídelním lístku mohou obsahovat alergeny 1-14. Informace o alergenech Vám podá personál.