DENNÍ MENU
Tomatová polévka s těstovinami 55,-
Dršťková polévka 65,-
100g Domácí škvarková pomazánka, pečivo 75,- / 1 ks Utopenec 69,-
100g Domácí paštika z kachních jater, brusinky, toast 105,-
100g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové, přelité bazalkovým
pestem, hoblinky parmazánu, toast 185,-
150g Vepřová plec na houbách, dušená rýže 135,-
150g Konfitovaný vepřový bůček se zelím, houskové knedlíky 135,-
200g Husí roláda plněná houbovou nádivkou, šťouchané brambory 159,-
170g Kachní jatýrka na majoránce, hranolky, tatarská omáčka 179,-
150g Smažený řízek, vařené brambory, citrón 185,-
150g Židovský řízek z hovězí roštěné, šťouchané brambory 199,-
150g Pikantní hovězí směs se zeleninou, hranolky 215,-
1ks Konfitované kachní stehno, dušené zelí, variace knedlíků 199,-
200g Hovězí burger s opečenou slaninou, sýr čedar, salát, rajče,
červená cibule, volské oko, jalapeňos dip, steakové hranolky 235,-
200g Přírodní kuřecí medailonky, brambůrky grenaille se špenátem a
smetanou, grilovaná kukuřice 235,-
200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou, houbová omáčka 225,-
200g Steak z vepřové krkovice naložený v čerstvých bylinkách,
s pepřovou omáčkou, americké brambory 225,-
200g Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou, krokety 265,-
150g Tatarský biftek z hovězího masa, 6 ks topinek s česnekem 255,-
200-230g Pstruh s grilovanou zeleninou 225,-
SPECIALITY MANDAVY:
250g Pfeffersteak z vyzrálé hovězí roštěné s pepřovou omáčkou,
s fazolkami na slanině, opečené brambůrky grenaille 359,-
Bezmasá jídla:
150g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka 185,-
150g Pečené žampiony plněné listovým špenátem, gratinované nivou,
přelité bazalkovým pestem, mačkané brambory 152,-
Saláty:
300g Salát Caesar s grilovaným kuřetem, krutóny, opečenou
slaninou a parmazánem 179,-
150g Míchaný zeleninový salát s přelivem 65,-
150g Šopský salát 75,- / 150g Okurkový salát 55,-
Dětská jídla:
100g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 95,-
100g Přírodní kuřecí plátek, bramborová kaše 95,-
Dezerty:
Staročeský trhanec s grilovanými jablíčky, dochucená zakysaná
smetana, nakládané vlašské ořechy v medu 125,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 95,-
Minipavlova s čerstvým ovocem, krém mascarpone 65,-
MANDAVSKÁ FÍKOVKA (domácí fíková vodka) 49,-
APEROL SPRITZ (perlivé víno, aperol, soda, pomeranč) 95,-
VÁNOČNÍ PUNČ 65,-
Couvert 15,-
Všechna jídla ve speciální nabídce a ve stálém jídelním lístku mohou obsahovat alergeny 1-14. Informace o alergenech Vám podá personál.