DENNÍ MENU

Květáková polévka 55,-

100g Domácí škvarková pomazánka, pečivo 65,-

100g Domácí paštika s brusinkami, toast 95,-

100g Husí játra zalitá v sádle s medovou cibulkou, toast 110,-

150g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, citrón 185,-

150g Smažený řízek z vepřové krkovice, vařené brambory, citrón 185,-

 

200g Steak z vepřové krkovice naložený v čerstvých bylinkách,

      s pivní omáčkou, americké brambory 225,-

200g Medailonky z vepřové panenky s houbovou omáčkou, krokety 265,-

230g Filírované kachní prsíčko se šípkovou omáčkou, krokety 265,-

      (maso upravené metodou sous-vide)

150g Stroganoff z pravé hovězí svíčkové, hranolky 259,-

150g Tatarský biftek z hovězího masa, 6 ks topinek s česnekem 255,-

700g Marinovaná vepřová žebra v naší marinádě (podávaná na prkénku

      se zelným salátkem a pikantní teplou omáčkou, pečivo) 245,-

200g Losos s grilovanou zeleninou, přelitý bazalkovým olejem 265,-

SPECIALITA MANDAVY:

200g BIFTEK z pravé hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou,

      s fazolkami na slanině, opečené brambůrky grenaille 385,-

Bezmasá jídla:

150g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka 159,-

150g Pečené žampiony plněné listovým špenátem, gratinované nivou,

      přelité bazalkovým pestem, mačkané brambory 152,-

Saláty:

300g Farmářský salát (směs listových salátů s hořčicovo-medovým

      dresinkem, kuřecím masem, s nivou, anglickou slaninou a

      ztraceným vejcem 175,-

150g Míchaný zeleninový salát s přelivem 65,-

150g Šopský salát 75,-

Dětská jídla:

100g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 95,-

100g Přírodní kuřecí plátek, bramborová kaše 95,-

Dezerty:

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 95,-

Špička 35,- / Punčový řez 35,- / Míša řez 45,-

Domácí limonáda

(citrón, pomeranč) džbánek 1l 95,- 0,5l 65,-

(mandavská vitamínová bomba) džbánek 1l 95,- 0,5l 65,-

MANDAVSKÁ FÍKOVKA (domácí fíková vodka) 49,-

Couvert 15,-

NEPŘIJÍMÁME PLATEBNÍ KARTY.