DENNÍ MENU

Žampionová polévka 55,-

Dršťková polévka 65,-

2 ks Vuřty na černém pivu, pečivo 79,-

100g Mozzarella prokládaná plátky rajčat s bazalkovým pestem 89,-

100g Domácí zvěřinová paštika s mandlemi a brusinkami, toast 115,-

 

200g Vykostěnné vepřové koleno, dušené zelí, chlupaté knedlíky 149,-

150g Kuřecí kousky pečené na čerstvých bylinkách, cibuli a

      česneku, šťouchané brambory, okurkový salát 149,-

150g Smažený řízek, vařené pažitkové brambory, citrón 185,-

150g Řízek z pravé hovězí svíčkové, vařené pažitkové brambory 225,-

150g Špíz z vepřové panenky a krůtích prsíček, hranolky,

      tatarská omáčka 215,-

200g Steak z vepřové krkovice na grilu s pivní omáčkou, americké

      brambory 215,-

200g Filírované kachní prsíčko s pomerančovou omáčkou, krokety 259,-

      (maso upravené metodou sous-vide)

1 ks Konfitované kachní stehno, dušené zelí, variace knedlíků 195,-

150g Tatarský biftek z hovězího masa, 6 ks topinek s česnekem 255,-

700g Marinovaná vepřová žebra v naší marinádě (podávaná na prkénku

      se zelným salátkem a pikantní teplou omáčkou, pečivo) 245,-

230g Pstruh na čerstvých bylinkách, vařené brambory, citrón 215,-

250g Pfeffersteak z hovězí vyzrálé roštěné s pepřovou omáčkou,

      a fazolkami na slanině, opečené brambůrky grenaille 349,-

200g Medailonky z pravé hovězí svíčkové s hříbkovou omáčkou,

      krokety 385,-

 

Bezmasá jídla:

150g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka 159,-

150g Pečené žampiony plněné listovým špenátem, gratinované nivou,

      přelité bazalkovým pestem, mačkané brambory 152,-

Saláty:

300g Salát Caesar s grilovaným kuřetem, krutóny, opečenou

      slaninou a parmazánem 179,-

150g Míchaný zeleninový salát s přelivem 65,-

150g Šopský salát 75,-

Dětská jídla:

100g Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 95,-

100g Přírodní kuřecí plátek, bramborová kaše 95,-

Dezerty:

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 95,-

Domácí Míša řez 65,-

Jádrovník 35,- / Medový řez 45,- / Špička 35,-

Domácí limonáda

(citrón, pomeranč, angrešt, meloun) džbánek 1l 95,- 0,5l 65,-

(mandavská vitamínová bomba) džbánek 1l 95,- 0,5l 65,-

MANDAVSKÁ FÍKOVKA (domácí fíková vodka) 49,-

Couvert 15,-

NEPŘIJÍMÁME PLATEBNÍ KARTY.

Všechna jídla ve speciální nabídce a ve stálém jídelním lístku mohou obsahovat alergeny 1-14. Informace o alergenech Vám podá personál.

 

V době velké obsazenosti restaurace se informujte předem

u obsluhy na délku čekací doby objednaných jídel.

Děkujeme za pochopení.